有三十年烹飪教學經驗的美食達人鄧月娥老師，對她來說，做料理除了興趣也因為環境。如：艾草粄、發粄等米食料理，都是早期農忙、祭祀與節日，記憶中最熟悉不過的點心之一。為了讓學生(年輕媽媽)替孩子備上客家風味的便當，月娥老師經過一番努力研發，將保有傳統客家美味的食譜、新菜色，傳授給媽媽們。

    經歷九二一大地震，月娥老師的房屋全倒，她卻沒因此被擊倒！她不僅做喜歡的事，亦一邊重建家園。在家人的全心支持下，她傳承好味道的雙手與熱忱，三十年來卻不曾停歇。這份好手藝不僅為家人帶來幸福與滿足，未來也會在每個學生家中持續飄香。

她堅定地說「(傳承客家美食) 這條路要繼續走下去！」

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